Характеристика полуфабриката. Белая, однородная, пышное слегка тягучая масса с глянцевой поверхностью, хорошо сохраняющий форму.
Белковый крем с агар-агаром
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
Предисловие:для новичков лучше всего готовить крем на 3 белка ,можно больше,идеальным считается 6 белков,но это много,на 6 белков получается полная 3 л чаша. Кастрюльку для сиропа тщательно моем,заливаем водой и кипятим ее. Кастрюля готова к работе. Приготовление крема.
Оставьте фотоотзыв. Автор Юлия. Ингредиенты яичных белка 4. Ванилин по вкусу. Не подошли ингредиенты?