Филе рыбы жареное на сковороде
Можно взять карпа или другую рыбу с плотным мясом. Я использовал креветочную рыбу конгрио — в ней нет костей, и сама по себе она имеет очень вкусное мясо. Холодные супы, легкие и утоляющие жажду, — настоящее спасение в летнюю жару. Холодный литовский борщ приготовить очень просто. В состав супа входит вареная свекла, от нее будет зависеть вкус и цвет. Сметану надо взять максимальной жирности, очень густую.
Очень вкусная рыбка. Мариновала в специях, соли и лимонном соке. Перед обжаркой запанировала в муке.
Привет всем! Хотите узнать, как правильно и вкусно готовится жареная рыба на сковороде, да так что не отличишь от блюда в ресторане? Хрустящая корочка снаружи и нежная сочная мякоть внутри, вот что нужно для вкусного ужина и уверенности в своих кулинарных способностях! Быстрый, легкий рецепт рыбы в постном кляре за 5 минут с секретным ингредиентом и ваши близкие признают в вас профессионала на кулинарном поприще! Раскалите сковороду на средне-сильном огне, филе рыбы промокнуть бумажным полотенцем, обвалять в муке, добавить на сковороду оливковое масло, подождать 15 секунд или пока на поверхности масла появятся маленькие пузырьки, добавить рыбу на сковороду и жарить 2 минуты или пока поверхность рыбы не станет менять цвет из розового на кремовый, перевернуть и жарить еще 2 минуты.
