Не знаю, как так получилось: до Нового года меньше недели, а католическое Рождество и вовсе уже миновало! Декабрь пролетел незаметно, и я спешу поделиться с вами давно обещанным рецептом. Рождественский кекс — едва ли не самая популярная английская выпечка за пределами Великобритании. Ну, в нашей стране так точно.
Английский кекс «Баттенберг»
Поздравляю всех со светлым праздником Рождества! На сайте много рецептов рождественского кекса, и каждый особенный, и по-своему хорош. Я каждый год. Заранее достаньте куриные яйца из холодильника, чтобы при смешивании со взбитым маслом они были комнатной температуры.
Английский кекс (Sunday's five o'clock)
Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например. Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина.
- Приготовление
- Впереди самый любимый праздник — Новый Год.
- Фруктовый кекс на Новый год и Рождество готовится с очень большим количеством орехов и сухофруктов. Перед подачей он должен настояться в течение нескольких недель, поэтому кекс всегда готовят заранее.
- Кексы — это универсальная выпечка , которая может быть простой и вкусной одновременно.
- Условия доставки
- Мысли Вслух Прочитанное.
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Убедитесь, что масло сливочное и яйца находятся в комнатной температуре.
- Этот старомодный английский кекс называется чайным не потому, что он подаётся к чаю.
Английский чайный кекс
Тот, кто однажды попробовал английский рождественский кекс, приготовленный по этому рецепту, навечно становится преданным фанатом этого блюда. Что совсем не удивительно! Кекс обладает дивным, поистине рождественским ароматом ром, сухофрукты, цитрусы, пряности , потрясающим вкусом, да и выглядит роскошно. Конечно, это блюдо не из тех, что готовится за полчаса, однако оно не потребует от вас и суперспособностей опытного кондитера. Главное — внимательно следовать указаниям рецепта, и тогда на вашей кухне на свет появится рождественский кекс, достойный стола английской королевы!