Китайские пельмени — рецепт с фото (цзяоцзы)
Гёдза — это японское название китайских жареных пельменей цзяоцзы. В Китае пельмешки в основном отваривают либо готовят на пару. Японцы же любят гёдза жарить и настолько полюбили это блюдо, что уже давно считают его своим. Лайфхакер приготовил гёдза и теперь делится с вами пошаговым рецептом этого прекрасного блюда. Сперва сделайте тесто.
Мяса можно взять меньше, главное — в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом. Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой, а если нет свежего укропа, добавьте 1 ч. Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде воду лучше всего охладить в холодильнике. Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два.
История пельменей Как правильно лепить пельмени Секреты приготовления пельменей Тесто Начинка Как варят пельмени Подача пельменей. К оглавлению. Арахис в питании человека Банкет Бородинский хлеб: история и современность Виды кулинарной обработки мяса в домашних условиях Выбор гарниров и соусов к мясу. TG-каналы VB-каналы.
