Домашний тирамису рецепт пошагово в домашних условиях

Знаете ли вы, что классический десерт тирамису не совсем таковым является. По этому поводу активно точатся споры среди историков кулинарии. Мэтры считают, что этот десерт отсутствует в книгах Элизабет Дэвид года «Итальянская еда» и «Основах классической итальянской кухни» Марселлы Хазан — потому что это не классика.

Как приготовить изысканный тирамису в домашних условиях

По многочисленным просьбам представляю рецепт тирамису — вкуснейшего итальянского десерта из сливочного сыра и бисквитного печенья, пропитанного ароматом кофе и коньяка. В стандартный классический рецепт входит итальянский сыр маскарпоне, куриные яйца, сахар, бисквитное печенье савоярди и крепкий кофе с коньяком для пропитки. Пожалуй, все попадавшиеся мне рецепты отличаются только соотношением количества маскарпоне, яиц и сахара. На мой взгляд, самое оптимальное соотношение на г маскарпоне 5 яиц, так десерт получается и не слишком жирным, при этом достаточно воздушным и очень нежным.

Тирамису в домашних условиях итальянский рецепт со сливочным сыром маскарпоне очень вкусно!

Алёна Аракчеева. У моей старшей сестры непереносимость сырых яиц — специально для нее я готовлю тирамису на жирных сливках. Десерт при этом не становится хуже, а готовится он еще быстрее.

Торт тирамису

Доброго времени суток! Надеемся, вам была полезна наша предыдущая статья про Греческий салат , а сегодня давайте окунемся в мир тирамису и расскажем Вам о его прелестях. Тирамису - это слово, которое в переводе означает "подними меня".

Похожие статьи

• Как сшить сумку из старых джинсов выкройки пошаговое
• Пошаговая инструкция подарка своими руками - Петух из конфет своими руками: пошаговая инструкция и
• Пирог мраморный рецепт пошагово в домашних условиях
• Пирог из вишни пошаговый рецепт