Картофельная запеканка с фаршем на сковороде
Картофель вымыть, почистить и нарезать кружочками. Выложить половину картофеля на дно формы для запекания, предварительно смазав её растительным маслом. Накрыть слой фарша с луком оставшимися картофельными дольками. Приправить соль и смесью пряностей по своему вкусу. Залить картофельную запеканку с мясом молоком, прикрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до С духовку. Запекать минут.
Нарежьте лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной тёрке и тонко нашинкуйте капусту. В глубокой сковороде разогрейте пару ложек масла и слегка обжарьте половину лука. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2—3 минуты. Выложите капусту, перемешайте и тушите до мягкости. Подсолите и при необходимости влейте немного воды. В другой сковороде разогрейте ещё немного масла и слегка обжарьте оставшийся лук.
- Разделы меню кулинарии
- Основные блюда.
- Запомнить меня Войти.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- 1. Запеканка с фаршем и капустой
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сытная, сочная запеканка благодаря майонезу и сезонным овощам.
- Картофельная запеканка с фаршем по классическому рецепту — простое, недорогое и очень вкусное блюдо два в одном гарнир к нему не требуется.
Для приготовления понадобится:. Картофель тщательно промыть щеткой и почистить. Кабачок освободить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.
