Вяленое мясо курицы домашних условиях - Как приготовить бастурму в домашних условиях

Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services.

Бастурма: рецепт из куриной грудки

Бастурма — удачный вариант закуски, по сути это вяленое мясо. Сначала оно солится, затем маринуется в специях и вялится. Бастурму можно готовить из самых разных сортов мяса. Я чаще всего делаю ее из куриной грудки, это проще всего. Мясо получается ароматным, нежным и в меру соленым.

Мясо для роллов должно быть очень хорошего качества, но, чтобы было нежнее и вкуснее, лучше его все-таки еще и отбить. Грибы подойдут любые, даже замороженные, только предварительно разморозьте их. Яйца можно заменить сливками или творогом, растертым с зеленью и сыром. Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде. Эту закуску едят теплой или холодной. Она хорошо хранится в холодильнике.

Готовим самое вкусное вяленое мясо в домашних условиях. Рецепт вкусной бастурмы. Универсальный рецепт как для говядины, так и для свинины или курицы. Используйте только филе вырезку.

Похожие статьи

• Пирог мраморный рецепт пошагово в домашних условиях
• Вареный рулет из целой курицы рецепт
• Солнечные батареи домашних условиях - Солнечные батареи своими руками: как сделать быстро и просто
• Как засолить горбушу в домашних условиях рецепт с маслом