Как засолить горбушу в домашних условиях? Горбуша — красная промысловая рыба семейства лососевых, родственница семги, чавычи, кижуча, форели. Почему для домашней засолки стоит выбрать именно ее? По сравнению с семгой горбуша более сухая и менее жирная, но при этом у нее много других достоинств, считает историк русской кухни Ольга Сюткина: «Она весьма питательна, но вот калорий в ней меньше, чем в семге.
Соленая горбуша с луком в масле
Соленая горбуша — это очень вкусная закуска для вашего стола. Готовить ее в домашних условиях несложно и недорого. Готовый продукт можно подавать к праздничному столу в качестве холодного угощения или использовать для бутербродов. Лучшие способы засолки своими руками вы найдете в подборке из пошаговых рецептов. Для того, чтобы засолить аппетитную горбушу в масле, не понадобится особых навыков, благодаря простому домашнему рецепту. Готовая закуска украсит ваш праздничный стол и порадует близких нежным вкусом.
Соленая рыба — это несложное и вкусное блюдо, которое может украсить и праздничный, и повседневный стол. Как выбрать и засолить Рецепты: 1. С сахаром и солью 2. С укропом 3. С коньяком 4. С растительным маслом 5.
- Видео-рецепт быстрой засолки горбуши под семгу в масле
- Мы используем файлы Cookie.
- Подготовленную рыбу разделать, чтобы получилось два филе.
- Горбуша рыба недорогая, а значит ее можно смело купить и приготовить замечательную закуску. Соленая горбуша под семгу получается просто тающей во рту.
Горбуша слабосоленая | 183 | Соленая горбуша в масле с луком — полезное, вкусное и доступное блюдо. |
Как выбрать рыбу с икрой | 422 | Автор: Екатерина Морголь, Кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. |
Ингредиенты | 141 | Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт. По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу». |
Как приготовить соленую горбушу в масле с луком | 459 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
почитать еще | 378 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Быстрая засолка горбуши | 236 | На классический способ засолки придётся потратить несколько дней, но результат того стоит. |
Общие принципы засолки горбуши на дому | 263 | Засолить горбушу дома? |
Подпишитесь на нас в социальных сетях: | 374 | Оставьте фотоотзыв. Автор Татьяна Лазарева. |
Разделы меню кулинарии | 215 | Горбуша - замечательная рыбка, готовить её можно по-разному. Но больше всего я люблю горбушу, засоленную в домашних условиях. |
Как засолить горбушу под семгу: рецепт в масле очень быстрый | 455 | Рецепт засолки горбуши с солью - это отличный способ приготовить соленую рыбу самостоятельно без консервантов в домашних условиях. |
Красная рыба — популярный деликатес во многих странах, который включается в повседневный рацион и подается на праздник. Весьма распространенным способом приготовления красной рыбы является ее засолка, и в нашей статье мы поговорим о том, как посолить горбушу в домашних условиях. Засолка горбуши в домашних условиях — это быстрый и бюджетный метод приготовления рыбы, благодаря которому итоговый продукт может храниться в холодильнике в течение некоторого времени и подаваться в различных вариантах. Например, соленая горбуша может стать ингредиентом для бутербродов, канапе, закусочных рулетов, фаршированных блинчиков, салатов или же просто подаваться в виде закуски и дополнения к гарнирам. Так, бутерброды с соленой горбушей — отличный способ утолить голод у неожиданно пришедших гостей или у капризных детей с плохим аппетитом. Рецептов засолки горбуши также много, и все они элементарны в исполнении.