Торт прага в домашних условиях простой рецепт

Какие у нас возникают ассоциации с тортом «Прага»? Невразумительные серые коржи, прослоенные маргариновым приторным кремом… К сожалению, современные кондитерские традиции далеки от заявленных ГОСТов. А ведь этот торт — легенда! Шедевр гениального кондитера одноименного московского ресторана Владимира Гуральника, автора более 30 изысканных кондитерских рецептов, — советский ответ венской классике — австрийскому торту «Захер».

Торт прага рецепт

Добрались мои руки до торта Прага. Готовя торты на заказ, я сама придумывала рецепты. У меня в мыслях не было идеи, чтобы готовить по классическим рецептам. Благодаря ученикам Базового курса рецепты классических тортов появляются в кондитерском блоге.

Торт Прага: самый вкусный рецепт

Спасибо за рецепт. Торт приготовила. Правда пекся корж дольше, чем в рецепте. Видимо сделала тесто слегка жидковатым. С яйцами все правильно! Не получилось ни тесто, ни крем.

Я,работал кондитером в ресторане Прага ,в основном делал торт Прага ,Ваш рецепт очень далек ,от истинного Можно ли использовать вместо сливочного масла маргарин или спред? Не будет ли вкус торта "Прага" из-за этого страдать?

Похожие статьи

• Как засолить горбушу в домашних условиях рецепт с маслом
• Как в домашних условиях отбелить лицо за один день
• Солнечные батареи домашних условиях - Солнечные батареи своими руками: как сделать быстро и просто
• Как украсит торт на день рождения ребенка