ПельменьОк
Вареники являются одним из самых известных и любимых блюд украинской кухни. Их вкус напрямую зависит не только от начинки, которых — невероятное множество, но и от теста. Фокус собрал самые простые и доступные рецепты идеального теста. Жесткость теста зависит от качества муки, поэтому стоит брать муку высшего сорта.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
- Классический рецепт теста для вареников
- Gal4oNek Поваренок 7 уровня. Вот и добралась я до рецепта!
- Ну вот, как на фото. Какая там толщина?
- Рецепт от бабули. Тесто буквально незаменимо для вареников с вишнями - не твердеет от сока.
| Популярные рецепты | 262 | Телефон или почта. Между нами, хозяюшками Рецепты Советы. |
| КАК ПО МНЕ, ЛУЧШЕЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ | 427 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Продукты для рецепта | 314 | Вареники на пару Оценка: 4. |
| Читайте также | 363 | Яркая нота грузинской кулинарной симфонии — кисло-сладкий соус ткемали. |
| Пошаговый фоторецепт | 293 | Фото Отзывы |
| Популярные рецепты | 303 | Такие вареники готовила моя бабушка. |
| 304 | Вареники с вишней — одно из самых вкусных летних блюд, приготовить которое совсем не сложно и по силе каждой хозяйке. | |
| 229 | Вареники на пару Оценка: 4. Я готовлю вареники на кефире с добавлением соды без яиц на пару "дедовским способом" 5 мин. | |
| 443 | Чарочка у кумы. |
Тесто на вареники можно готовить на воде, сыворотке и даже на минералке. Но фаворитом остается тесто на кефире. Оно более белоснежное, пышное и хорошо держит начинку. Просейте муку с содой и небольшими порциями добавляйте в жидкую смесь. Вымешивайте тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам, станет мягким и пышным. Старайтесь не «забить» его мукой.
