Салат из свеклы на зиму
Салат «Амурский» с красной рыбой известен уже более 60 лет. Впервые его приготовили в году в Хабаровске, на кухне ресторана «Амур» при одноименной гостинице. Так, по крайней мере, считают коренные хабаровчане. Сначала этот яркий и невероятно вкусный салат завоевал популярность на Дальнем Востоке, а затем распространился на всю Россию. На слух может показаться удивительным сочетание соленой красной рыбы и свежих помидоров.
Заготавливать соленья и маринады из помидоров на зиму я ещё не начинала. Пока едим свежие помидоры, готовлю салаты и закуски из них. А если захочется солёненького, я знаю рецепт вкуснейших быстросолёных помидоров. Готовлю, как правило, к выходным. Ну, там шашлыки-машлыки, всякие мясо-кура запечённые или жареные, рыбка на огне, отварная молодая картошечка И к ним холодненькие, ароматные, чесночные и очень вкуснозеленные, мясистые помидоры с ароматным соком.
- Ингредиенты
- Овсяная каша не обязательно должна быть сладкой.
- Из многочисленных способов заготовки помидоров на зиму самым популярным является засолка.
- Кулинарные рецепты Форумы.
Салаты на зиму
Помидоры в снегу с чесноком на зиму - одна из самых простых заготовок, которая не требует много специй. Но какими вкусными получаются эти помидоры! Рекомендую заготавливать по этому рецепту сразу много. Я закрываю помидоры в снегу в литровые банки. Это очень удобно.
