Оливье по мотивам рецепта 1894 года
Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. Как украсить оливье к праздничному столу Новый образ любимого салата.
Новый год без салата оливье как-то и не Новый год вовсе. Но что делать, если обычный салат с колбасой или курицей уже надоел? Хватайте свежую порцию модных, актуальных и несложных рецептов от наших любимых московских шефов. Картошку и морковь заверните в фольгу и поставьте запекаться в духовку до готовности.
Если вы не представляете торжество без привычного салата, но хотите разнообразия — наша подборка для вас. Мы собрали классические и необычные рецепты оливье, которые ваши домашние и гости оценят по достоинству: с курицей и говядиной , колбасой и яблоками , креветками и рыбой. Одни добавляют в это блюдо мясо , а другие вареную колбасу. Последний, упрощенный вариант подойдет на случай, когда нужно накрыть на стол быстро. Один из простых салатов, с приготовлением которого справится даже начинающий. А его вкус понравится каждому гостю.
