Вот так надо жарить печень. Лучший рецепт
Даже если вы не большой любитель печени, вам обязательно понравятся печеночные оладьи. Рецепт с фото пошагового приготовления поможет освоить технологию этого блюда даже новичку. Наиболее, они гармонируют с салатом из овощей. Но также станут отличным дополнением к пюре из картофеля или гречке.
Говяжья печень в сметане с луком
Коньяк — 30 мл Веточки розмарина — 4 шт. Растительное масло — по желанию. Добавьте к печени ингредиенты для маринада, все перемешайте руками. Заверните миску под пищевую пленку и уберите в холодильник на два часа. Расправьте и слегка растяните сальник на разделочной доске. Заверните в эту жировую сетку каждый шашлык в несколько слоев.
Салат с печенью
Очень люблю печенку. Обычно готовлю только куриную, но есть же много других видов: говяжья, свиная, утиная. Расскажите, как вкусно ее приготовить? Печень только жарят или есть другие достойные рецепты? Галина Назарова. Для начала важно определиться с понятиями.
