Плов со свининой на сковороде
Приветствую вас, дорогие мои подписчики, друзья и просто читатели блога "Привет, Андрей! Новое всегда немного пугает. Так и эта крупа до недавних пор казалось мне непонятной и я боялся подойти к ней и начать готовить с ней. Но, попробовав раз я просто влюбился в булгур!
Рассыпчатый плов с курицей на сковороде
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Плов из говядины на сковороде
Давненько меня просили поделиться рецептом плова, и вот я спешу поделится с вами рецептом вкуснейшего рассыпчатого плова! Рассказываю главные секреты вкусного плова. Мясо для плова обязательно должно быть достаточно жирное и вкусное, оптимально подходит баранина, но у нас ее в продаже практически не найти, поэтому я использовала свинину, также подходят жирные части утки, или же даже куриные окорочка или бедра килограмм, указанный в рецепте, это чистый вес без костей. Для приготовления плова я использовала рис басмати, также подходит сорт девзира, или любой другой, но обязательно, длиннозернистый рис. Моркови советую взять довольно много, она в плове очень вкусная, также как и чеснок, который готовится особым образом — целиком.
