Треска с картофелем в духовке
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Скоблянка — блюдо старорусской царской кухни. C XVII века пир стал важной частью монаршего церемониала, готовиться к этому событию начинали загодя, ведь приготовить надо было до двухсот блюд, не считая хлебов и десертов. Гостей потчевали всевозможными кашами, жареными рублеными овощами и мясом, поданных в самых разных вариантах. Конечно же, была на столе и скоблянка рыбная, мясная: картофель, отваренный в мундире и запечённый под сливочным взваром с лесными грибами, луком и несколькими видами мяса или рыбы. Рецепт в наши дни претерпел некоторые изменения, и готовить мы с вами будем скоблянку с белой и красной рыбой, а также белыми грибами, картофелем и оливками, которые подарят царскому блюду новое сочетание вкусов.
| Ингредиенты | 467 | Треска с картофелем в рукаве подойдет для быстрого ужина или обеда. Рецепт пригодится большой семье, когда нужно сделать сразу много еды. |
| Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции | 499 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
| Сезонное меню | 394 | Что бы картошка приготовилась, с начала ее в духовку, на 20м, а потом выкладывать на нее рыбу и сверху сыром на 15мин. Советую сначала поставить на 30 минут, потом поднять фальгу и поставить ещё на 20 минут. |
| Сезонное меню | 129 | Хорошо промойте "бэйби" картофель и обсушите его на полотенце чистить картофель не надо. |
| Регистрация | 326 | После долгого рабочего дня не хочется тратить много времени возле плиты. |
| Пошаговый фоторецепт | 289 | Забудьте о скучных и обыденных блюдах - сегодня мы предлагаем вам настоящее кулинарное приключение! Этот рецепт трески в рукаве особенно пригодится большой семье. |
| Пищевая ценность порции | 354 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Как приготовить рыбу с картофелем в бульоне | 280 | Типичное сибирское блюдо. В наличии имелись замороженные с лета коровники не знаю где как называются они, но у нас именно так и опята. |
| Состав / Ингредиенты: | 487 | Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом. Картофель, курица и грибы - всегда удачное сочетание, практически классика. |
Жюльен из грибов с добавлением картофеля намного сытнее и оригинальнее традиционного. Сложностей в приготовлении не возникнет, и вы получите. Прекрасный рецепт для семейного обеда или ужина. Все очень легко и просто: перемешал грибы, картофель и мясо, запек 40 минут в духовке — и вкусный ужин готов!
