Карась в сметане
Мой дед был заядлым рыбаком, а бабушка — весьма разборчивой. Окушков и линей она ценила высоко, плотвичек ругала за костлявость, караси же у неё проходили по самой низшей категории: тоже костлявые, да ещё и тиной воняют. И если было какое-то блюдо, способное их примирить, это определённо караси в сметане!
Рецепты и технология традиционных блюд выверены не годами, и даже не десятилетиями, а веками. Когда-то они передавались из уст в уста, а нынче хранятся в кулинарных книгах. Есть блюда сложные, а есть минималистичные по своему составу и технологии. Одно из них — караси в сметане. Все, что необходимо для их приготовления, — это обозначенные в названии караси и сметана. Все остальное — лишь вариации на тему от грандов от кулинарии или любителей творить на кухне.
Пищевая ценность блюда «Караси в сметане» на грамм :. Караси в сметане — очень вкусное блюдо, но есть его нужно не спеша, ведь в карасиках много костей. Масло натереть в холодном виде. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.
Похожие статьи
- Торт с желатином и сметаной и фруктами - Торт с желатином без
- Сметанный торт рецепт простой в духовке - Торт сметанный, В духовке, рецепты с фото на m: 170 рецепт
- Рецепт сметанной подливы для тефтелей - Блюда из курицы 591 рецепт с фото. Что приготовить из
- Запеканки из творога без сметаны и молока - ЗАПЕКАНКИ из творога. Творожные запеканки