Торт украшен маршмеллоу
Другие вкусняхи: Чизкейк из творога и клубники. Фруктовый лимонад. Блюда из фарша для заморозки.
Кондитерские изделия - Маршмеллоу
Категория: Маршмеллоу, жевательный зефир. Подкатегория: Мастика, марципан, маршмеллоу. Маршмеллоу — это мягкое зефироподобное воздушное кондитерское изделие, приготовленное из сахара, желатина и кукурузного сиропа. По консистенции маршмеллоу немного напоминает пастилу или воздушный зефир.
Маршмеллоу — популярное кондитерское изделие, которое делают из сахара, желатина, кукурузного сиропа с добавлением глюкозы. Для придания цвета и запаха используются ароматизаторы и красители в небольшом количестве. Изначально основным ингредиентом сладостей был лекарственный алтей, который позже заменили желатином. Зефиринки на пикниках жарят на костре, насаживая на шпажки. Кусочки разбухают и приобретают специфический вкус и аромат.
