Блюда на мангале: пошаговые рецепты
Выезжая на природу, все привыкли жарить на костре шашлык, сосиски или мясо на решетке. Ни один пикник без них не обходится, но на открытом огне можно приготовить много вкусных и оригинальных блюд. Легкий аромат дыма и свежий лесной воздух придаст им незабываемый вкус, нежность и сочность. Если поездка в лес предполагается на несколько дней, то и список продуктов получится значительный.
Что приготовить на костре
Запечённый картофель и овощи-гриль — вечная классика, но даже её можно разбавить. Хот-дог в лаваше на гриле, лаваш с овощами и зеленью, с сыром и ветчиной или даже цезарь-ролл с креветками — на любой вкус и цвет. Ингредиенты нужно нарезать на кусочки, обвалять в специях, добавить любимый соус, завернуть в лаваш и обжаривать на гриле — если не съедите раньше. Их придётся подготовить заранее, но уже на природе вы сможете за пару минут сделать готовое блюдо. Помойте шампиньоны, положите их в пакет, добавьте растительное масло, чеснок и специи по вкусу, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на пару часов. Такой же вариант маринада можно сделать со сметаной.
Мангал — прекрасная альтернатива для пикника. Примечательно, что при помощи него, даже самое незамысловатое блюдо станет поистине вкусным. Нет смысла ограничиваться стандартным меню на природе в виде шашлыков и поджаренных сосисок. Предлагаем вашему вниманию подборку вкусных и интересных блюд, которые под силу приготовить на мангале человек, не разбирающийся в кулинарии. С мангалом, свежим воздухом, незабываемыми и яркими днями лета, проведенными в кругу близких и друзей, проведенное время принесет приятные эмоции и прекрасное настроение, дополненное вкусом искусно приготовленных блюд.
