Сочный пирог из вытяжного теста
Фило - очень тонкое вытяжное бездрожжевое тесто, которое готовят на Балканах. В переводе с греческого фило означает "лист". В турецкой кухне такое тесто называется юфка, в Египте - голлаш, а в странах, расположенных на территории бывшей Югославии - корэ. Вытяжное тесто настолько тонкое и нежное, что на воздухе безнадежно высыхает буквально за считанные минуты. Поэтому надо очень тщательно промазывать слои маслом.
История существования штруделя насчитывает не одно столетие. Первое упоминание о рецепте датируется г. С тех пор десерт стал популярен во всем мире и приобрел множество вариантов приготовления теста и начинки. Кондитеры из разных стран добавляют в десерт национальные нотки и собственные коррективы.
- Ингредиенты
- Побаловать себя и своих близких домашней выпечкой — приятное дело! Хочется сделать выпечку легкой, полезной и вкусной!
- Не определен. Соединить все ингредиенты, можно с помощью миксера насадка для теста.
- Классическая вертута из вытяжного теста.
- новые рецепты
- В Тоскане, где мы довольно часто проводим лето, однажды показывали фильм «Дом дураков», в котором я играла, и устроили довольно необычный прием: закуски были приготовлены по средневековым рецептам. Естественно, кулич — это сдобная булка.
- Этот пирог — визитная карточка Болгарии. Но похожая выпечка есть и в кухнях Молдавии, Сербии, Греции.
- Для многих хозяек приготовление домашней выпечки является своеобразной медитацией, которая помогает отвлечься от плохих новостей и депрессивных мыслей, что особенно актуально во время войны.
- Мои ссылки
- Рецепт пригодится, спасибо большое, давно хочу попробовать вертуты сделать, это тесто идеально подходит. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Греческое тесто фило очень популярное во всем мире.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
Штрудель с яблоками и корицей vkusvill. Сладкая баница sb. Пирог из теста фило с грушей, облепихой и карамельными яблочками prosto-recept. Штрудель из теста фило gastronom.
