Говядина или телятина отварные
Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Рецепт телятины, отваренной по-старинному или бланкета фран. Происхождение бланкета фр. Бланкет Blanquette впервые заявил о себе вначале 18 века и стремительно распространился по всей территории Франции. Тогда его готовили из мяса, которое оставалось со вчерашнего дня.
В нашей семье этот рецепт появился 30 лет назад. В те далекие времена я отдыхала по профсоюзной путевке в Пицунде и за обеденным столом среди отдыхающих была одна, приехавшая издалека. Остальные были.
