Традиционная Тосканская еда – лучшие блюда, которые вы обязаны попробовать!
Тоскана — один из самых живописных и известных регионов Италии, ежегодно притягивающий толпы туристов со всего мира. И неудивительно — глядя на все эти бескрайние зеленые холмистые просторы, кипарисы, средневековые замки, вдыхая свежий воздух и наслаждаясь солнцем, наблюдая за довольно размеренной жизнью местных жителей, хочется бросить все, купить себе небольшой домик и остаться постигать тонкости тосканской жизни, наслаждаясь местной едой, запивая бокалом домашнего кьянти. К слову, еда — совершенно заслуженно один из главных поводов местной гордости. Кухня региона имеет многовековую историю и традиции, которые до сих пор почитаются и соблюдаются. Так что же такое тосканская кухня? Тосканский ритм жизни гораздо спокойнее, чем в мегаполисе вроде Рима или других крупных северных городов, но все же не такой расслабленный, как на Сицилии.
Рецептурная Книга
Это может показаться для некоторых неожиданным, но в действительности понятия « итальянская еда » не существует: каждый регион Италии известен своими особенными ингредиентами и стилем приготовления пищи. Тосканская еда сытная и довольно простая в приготовлении, вкусная, но без излишних украшений и фантазии. Свежие, высококачественные ингредиенты — неотъемлемая часть тосканской кухни, а такие понятия, как «ремесло» и «продукты натурального производства» являются второй натурой для большинства жителей Тосканы. Прием пищи, как правило, начинается с antipasto итальянской закуски ассорти из колбасных изделий местного производства. Это и salame салями , prosciutto ветчина , и sopressata сыровяленая колбаса.
.jpg "почитать еще")
Мы не передаем Ваши данные третьим лицам и не будем присылать Вам нашу рассылку без Вашего запроса. Все любят итальянскую кухню. Но что, если я скажу вам, что такого понятия не существует?
