Заливной пирог с брусникой и сметаной в духовке
По рецептам с брусникой получаются вкусные кисло-сладкие соусы к мясу, начинки для выпечки из дрожжевого теста, варенья и освежающие напитки. Брусника хорошо сочетается с другими, особенно сладкими, ягодами и фруктами, которые оттеняют ее горьковатый, вяжущий вкус. Например, с брусникой, яблоками и корицей получаются пышные сладкие пироги, которые в холодную погоду идеально подавать с горячим глинтвейном. Брусничный соус отлично подходит к утиной грудке, свинине и нежному мясу кролика. Кроме того, его вкусно смешивать со сметаной. В некоторых кухнях ягоду замачивают с сахаром или маринуют, делают полезные заготовки на зиму.
Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Я в соцсетях. Десерты Творожный крем с персиками и брусникой Десерты. Торт из печенья со сметаной и бананом без выпечки Десерты, Пошаговый рецепт.
