Как делать тесто для пиццы?
Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить — качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы.
Говоря об Италии, каждый человек невольно вспоминает вкус и запах пиццы. Перед глазами всплывают яркие специи и травы, кристально чистая мука, томатный соус и базилик, золото оливкового масла и хрустящая подрумяненная корочка. Основа правильной пиццы — тесто. В зависимости от провинции, итальянцы по-разному готовят и вымешивают тесто. Если на южных территориях готовят воздушную и толстую основу, то на севере предпочитают тонкую и хрустящую.
- Ингредиенты для истинно итальянской пиццы
- Вкусная Жизнь. Самое лучшее тесто для тонкой пиццы.
- Тип рецепта: Рецепты изделий из теста. Посещение ресторанов входит в топ самых популярных вариантов проведения досуга у жителей нашей страны, и многие предпочитают заказывать из разнообразного меню именно пиццу.
- Пекла пиццу по этому рецепту. Тесто получается вкусное и тонкое с хрустящей корочкой.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Паста и пицца. Пицца дрожжевая.
- Надо замесить : гр муки, 1 ч.
- Пицца — один из столпов итальянской кухни.
Как известно, хорошее тесто — залог успеха любой выпечки, и пицца — не исключение! Вариантов приготовления данного блюда существует огромное множество, и отличаются они не только начинкой, соусом и приправами, но и видом используемого теста. Назвать идеальное тесто для пиццы так же нереально, как назвать лучшее тесто, допустим, для блинов. Ведь кухня каждого народа формируется сотнями лет, и тесто для пиццы тоже вовсе не исключение. Именно поэтому на вопрос: «какое тесто для пиццы лучше? Но если откинуть все экспериментально-домашние варианты, коих сейчас существует неисчислимое количество, то можно выделить несколько рецептов, занявших уверенное положение в мировой кулинарии.
