Шашлык в духовке: рецепт мяса в рукаве
Шашлык из свинины в рукаве в духовке — это блюдо, приготовленное из кусков свинины, которые предварительно промаринованы в специях и затем запечены в специальном рукаве для запекания в духовке. Этот метод позволяет сохранить соки в мясе, делая его более сочным и ароматным. Этот способ готовки шашлыка в духовке является более удобным и менее зависимым от погоды, чем традиционная жарка на углях. Он также позволяет сохранить внутреннюю сочность мяса и добавить специфический аромат, благодаря рукаву для запекания.
Свиной шашлык в рукаве в духовке — это отличный вариант приготовления мяса, если вы хотите сэкономить время и получить сочное и ароматное блюдо. В этом рецепте мы будем использовать специальный рукав для запекания, который позволяет сохранить вкус и аромат мяса. Выньте рукав с мясом из холодильника и оставьте на столе при комнатной температуре на минут. Разогрейте духовку до градусов.
- Как приготовить шашлык на шпажках
- Оставьте фотоотзыв.
- Такое мясо получается нежным, сочным, слегка подрумяненным и очень вкусным. Лучше выбрать свиной ошеек с прожилками жира, тогда шашлык в духовке и на мангале получится более нежным, сочным и вкусным.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Это что-то!!!
- Состав / Ингредиенты:
- Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее.
- Чем хороша идея готовить свиной шашлык в рукаве в духовке? Тем, что такой «план» осуществим в любое время года и в любую погоду!
- Вкуснее всего свинина в рукаве целиком получается из шейки. В шейке достаточное количество жира, чтобы мясо вообще без всяких ухищрений, только с использованием специй, получилось нежное и сочное.
- ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ МЯСО И НАТУРАЛЬНЫЕ СПЕЦИИ
- Нарежьте остальной лук кольцами, смешайте в миске с водой, сахаром, 2 столовыми ложками уксуса и оставьте на 1 час.
- В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине! Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов.
- В чем лучше запекать мясо — свиной карбонад, например?
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шашлык в рукаве для запекания Приготовил : Яна Горностаева. География кухни: Кавказская. Количество порций 8. Калорийность 61 ккал.
