У нас с одним очень хорошим человеком постоянно горячие споры насчет шарлотки. Она ее любит, я -нет, но в ответ я слышу лишь только то, что "вы просто не умеете ее готовить". А как ее готовить, если все готовят ее одинаково -пышный бисквит и кислые яблоки, тесто туда, начинка сюда.
Влажная шарлотка с яблоками
Ellis-Ellis Поваренок 4 уровня. Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Кухня: Русская.
Рецепт пышной шарлотки с яблоками
Несколько раз уже пыталась приготовить, делаю по рецепту стакан муки, стакан сахара, 3 яйца, 2 средних яблока, разрыхлитель. Все равно получается что-то очень отдаленное. Что я делаю не так? Кто умеет ее готовить, напишите подробно, пожалуйста, ваш рецепт. Очень хочется научиться.
- Эти статьи вам понравятся
- Сметана дает шарлотке плотную и румяную корочку, при этом мякиш благополучно пропекается даже при большом количестве яблок и не остается мокрым, как это часто бывает в заливных пирогах.
- Black Moob. Шарлотка - 9 вариантов приготовления.
- Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шарлотка с яблоками
136 | О проекте. | |
497 | Выпечка и десерты. | |
284 | Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке. Простая яблочная шарлотка с корицей может быть приготовлена и в духовке. | |
38 | Кристина Назарова. | |
224 | О проекте. | |
321 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
384 | Шарлотка с яблоками — это всегда очень вкусно и ароматно. |
Яблоки очистить от кожуры, разрезать, вынуть семянные коробки. Теперь нарезать яблоки на дольки и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Огнеупорную форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями и выложить ровным слоем яблоки. Если вы берете антоновку, я могу посоветовать посыпать их немного песком, смешанным с корицей. Залить равномерно тестом.