Рецепты вкусных салатов с морепродуктами
Подавать салат с кальмарами и грибами можно двумя способами. Первый вариант - компоненты в салате выкладываются слоями, второй - все компоненты перемешиваются. Вкусно будет в любом случае.
Салат с жареными кальмарами
Один из наиболее популярных способов приготовления кальмаров — варка, с которой, казалось бы, не должно возникнуть никаких сложностей. Если вы не хотите, чтобы кальмары получались резиновыми, то вам стоит выбрать правильную технику приготовления полезного морепродукта. Отварные кальмары — необходимый ингредиент для приготовления массы вкусных и полезных блюд, в числе которых салаты, закуски, гарниры и прочее.
Салат с вареными кальмарами рецепт
Кольца кальмаров и очищенные креветки разморозьте заранее, дайте стечь всей влаге, сложите их в миску, влейте оливковое масло, добавьте соль, перец и перемешайте. Обжаривайте небольшими партиями кольца кальмаров и креветки на разогретой сковороде-гриль, смазанной маслом, по минуты, до готовности. Затем переложите кольца кальмаров и креветки на тарелку и дайте им остыть. Помидоры черри вымойте и нарежьте пополам. Листья салата вымойте, обсушите, нарвите руками или крупно порежьте.
