🔥Готовим рубленое мясо: 4 простых рецепта и лайфхаки
Грузинская кухня. Средний чек руб Время работы: с Горячие блюда из рубленного мяса Долма из свинины и говядины Р. Долма из баранины Р. Толма в виноградных листьях Р. Хинкали Р.
Для мясного соуса лук, чеснок, морковь и сельдерей мелко нарезать. В сотейнике нагреть 2 ст. Добавить рубленое мясо и жарить, помешивая вилкой, 7 мин. В сотейник положить томат-пасту, консервированные помидоры и тушить все вместе около 5 мин. Влить бульон, посолить, поперчить по вкусу, посыпать душицей и тушить на маленьком огне 5 мин. Баклажан вымыть и нарезать длинными тонкими ломтиками.
Существует огромное количество блюд, которое можно приготовить из рубленого мяса. И это не только котлеты, голубцы и зразы, но и множество других вкусных и полезных кушаний. На страницах нашей книги собраны лучшие рецепты тефтелей, а также фаршированных рубленым мясом овощей.
