Запорожские бублики – рецепт выпечки, которую помнят с детства не только запорожцы
Выпечки подобной текстуры теста, но разной формы, во времена детства тех, кому чуть больше 30 лет, было достаточно. Рецептом больших сметанных лепешек мы делились. Пришло время для запорожских бубликов, одних из самых ярких представителей украинских бубликов того периода. Запорожские были чуть меньше обычных, но с маком.
Делюсь рецептом вкуснейших бубликов на сгущенке и тыквенном пюре, с маком и куркумой! Цвет солнечный, вкус яркий, нежные и мягенькие. Вкус, знакомый многим из детства, это мягкие и пышные бублики с маком!
- как приготовить домашние бублики
- Оставьте фотоотзыв.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия.
- Это «те самые» бублики, с плотным мелкопористым бежевым мякишем и тонкой блестящей корочкой.
- Рубрикатор рецептов
- Автор: Вера, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г.
- Выпечка и десерты.
- Чудеснейшие бублики!
| 77 | Пышные, мягкие, ароматные и очень вкусные бублики к чаю! | |
| 186 | А у вас есть ностальгия по вкусностям из детства? У меня точно есть | |
| 69 | Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, сухие дрожжи. | |
| 222 | Хотите испечь бублики, как в настоящей пекарне? Интересно, что в этом рецепте мак добавляется ещё и в тесто, а не только посыпается сверху — это делает их очень вкусными и необычными. |
Если вы покупаете не очень крупные яйца, то для пирога лучше использовать 4 штуки. Сироп, оставшийся от персиков, в данном рецепте не пригодится. Мука для этого рецепта вам не понадобится, а хлеб можно взять абсолютно любой, даже цельнозерновой. Джем добавляйте по вкусу — столько, сколько душа просит! Вместо коньяка можно использовать водку — крепкий алкоголь здесь нужен не для аромата, а для того, чтобы сделать тесто хрустящим.
