Салат из помидоров на зиму
Лук очистить, нарезать полукольцами, выложить в дуршлаг и ошпарить кипятком. Затем переложить в емкость и оставить остывать. Помидоры промыть водой, нарезать небольшими кусочками и переложить в салатник. Петрушку промыть, обсушить, нарезать и выложить к помидорам. После чего добавить в салат 1 чайную ложку винного уксуса, заправить оливковым маслом и подавать к столу. Перед использованием петрушку следует предварительно вымочить в емкости с прохладной водой в течение 30 минут.
Салат из помидоров
Рецепт салата на зиму, который порадует свежим вкусом зимой. Ингредиенты самые простые, попробуйте приготовить! Итак, берем; примерно ,5 кг помидоров, желательно, чтобы они были не переспевшие, а упругие;. Также потребуется черный перец горошком и лавровый лист. Из этих продуктов у меня обычно выходит 9 литровых баночек. Баночки подготавливаем и на дно каждой укладываем по 5 горошинок перца и по лавровых листа.
- Ингредиенты для маринада
- Готовим салат из помидоров с луком на зиму!
- Наверное, самый простой и знакомый салат - это именно помидоры с огурцом и луком.
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Помидоры дольками с луком, заготовленные на зиму в банках, — отличная закуска на все случи жизни! Рецепт ее, конечно, суперпростым не назовешь варка маринада, стерилизация , но результат точно стоит потраченных усилий. Только представьте, как приятно зимой открыть баночку, выложить ее содержимое в салатник и вдохнуть чудесный пряный аромат маринованных овощей! Что касается вкуса этих помидоров, он действительно отменный — яркий, с характерными свежими нотами. В общем, мы нисколько не сомневаемся, что, приготовив томаты с луком по нашему рецепту однажды, вы будете делать это снова и снова.
