Пирожные на скорую руку
Пирожное «Картошка» — любимое лакомство времен Советского союза. Говорят, оно появилось в начале ХХ века, а придумали его очень просто: в ресторанах и кафе, от свежей выпечки оставались обрезки, которые поварам было жалко выбрасывать. Смешав их вместе с кремом, разделив на небольшие пирожные и обсыпав какао — они получили вполне съестной и очень вкусный десерт, взглянув на который никто и подумать не мог, что он сделан из остатков. Позже над рецептом этого десерта начали экспериментировать, изменили рецептуру крема, попробовали добавить немного алкоголя, украсили готовое пирожное каплями крема. Десерт очень быстро стал популярен и у домохозяек: рецепты ходили из рук в руки, и у каждой хозяйки, конечно же, был свой, проверенный.
Рецепты пирожных
Более 20 простых рецептов вкуснейших пирожных, которые без хлопот готовятся в домашних условиях. Вкусы из детства и новые рецепты, которые у многих успели стать любимыми. С выпечкой и без. Время приготовления от 15 минут.
- Популярные рецепты
- Домашнее печенье как пирожное. Очень простой рецепт пошагово с фото.
- Вкусные пирожные — небольшие по размеру кондитерские изделия, изготавливаемые обычно из сладкого теста.
- Выпечка и десерты. Любая кухня.
- Меню учётной записи пользователя
- Мадленки можно присыпать сахарной пудрой, но на самом деле особой необходимости в этом нет. Можно приготовить десерт и с малиной, но клубника с розовым вином сочетается гениально!
- Под этим названием встречались как минимум три вида пирожных. Но особенно популярным был вариант из двух слоев бисквита, пропитанных нежнейшим масляным кремом, и покрытый шоколадной глазурью.
- Такие пирожные, наверное, каждый их нас помнит с детства.
Алёна Аракчеева. Я пробовала это пирожное в разных кафе и ресторанах, поэтому знаю толк в хорошей картошке. Нежная, сбалансированно сладкая, с хорошим слоем какао — одним словом, идеальная. Делюсь рецептом, с которым вы сможете повторить легендарный десерт дома. Время приготовления: 1 час 15 минут, из них активной работы — 30 минут. Пирожное картошка — это бисквитная крошка, смешанная с кремом из масла и сгущенки и обильно посыпанная какао.
