Гуляш из свинины на сковороде
Сегодня хочу предложить рецепт вкуснейшего домашнего гуляша - тушенного нежного мяса в густой подливке. Традиционно, гуляш относится к венгерской кухне, и что самое интересное, к категории супов. Наши же хозяюшки давно подсмотрели это блюдо у венгров и переиначили его на свой лад, поэтому теперь мы знаем гуляш именно вторым блюдом. Ну а теперь перейдем от теории к практике! Для приготовления мясного гуляша в домашних условиях, часто используют говядину, но здесь нужно учитывать, что говядина будет тушиться дольше других видов мяса. Отличный гуляш получается из свинины, и, кстати, готовится быстрее, чем гуляш из говядины, а мясо получается очень мягким.
Тушеное мясо и густая подлива идеально подходят для подачи практически к любому гарниру: к рису, картофельному пюре, макаронам или к тушеным овощам. Гуляш готовится из свежего мяса с добавлением лука, моркови и специй. Такое мясо никогда не надоедает, поэтому, если у вас мало времени, готовьте его на два, три дня, меняя только гарниры. Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки. Нарежьте мелко лук, натрите на крупной терке морковь.
- Новые видео-рецепты
- Свиной гуляш — одно из распространенных блюд на территории постсоветского пространства.
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- Основные блюда.
- Как приготовить классический гуляш из свинины с подливкой
- Аппетитный мясной гуляш приготовить не сложно, а с нашим рецептом — проще простого! Вам понадобится:.
- Ровные кусочки нежной свинины как нельзя лучше подойдут для любимых семейных блюд, таких как гуляш, жаркое или поджарка.
- Гуляш из свинины с томатной пастой представляет собой питательное второе блюдо, которое сочетается с различными гарнирами. Наиболее часто его подают с картофельным пюре или макаронами.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
