Сегодня будем готовить жульен с курицей и грибами. Для начала давайте разберёмся что же такое жульен или жюльен , так как здесь существует некоторая путаница. Дело в том, что жульен во Франции и в России — это совершенно разные блюда.
Курица с грибами
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Это универсальный рецепт. Сытное куриное филе с грибами может стать как самостоятельным блюдом, так и отличной закуской, чтобы разбудить аппетит. Промойте грибы, удалите у них ножки. Мелко порезанное куриное филе обжарьте на подсолнечном масле около 5 минут.
Паста карбонара является одной из самых любимых паст в мире. Но даже среди гурманов до сих пор продолжаются споры о том, какой рецепт является наиболее аутентичным. Одни предпочитают добавлять сливки, другие считают это недопустимым. Давайте разберемся, как приготовить классическую карбонару по итальянскому рецепту.
Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкуснейшую курицу с шампиньонами в духовке — блюдо не затейливое, простое в приготовлении, всегда дает шикарный результат. Такой вариант курицы легко подойдет даже на праздный стол. Помимо основных ингредиентов, предлагаю добавить в блюдо немного сметаны, она прекрасно сочетается по вкусу, как с курицей, так и с шампиньонами. Запекать блюдо будем с добавлением лука, также добавить можно по желанию специи, а можно добавить картофель — получится полноценный обед или ужин. Курица с шампиньонами прекрасно подходит к рису, пюре, гречке и т.