БЕЗ ДУХОВКИ МАСЛА И ЯИЦ ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ СМЕТАННИК ЗНАМЕНИТЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ | NO OVEN CAKE RECIPE
Готовить очень легко и просто, а по вкусу, как настоящий «Наполеон». Беспроигрышный вариант! Основа песочного теста — мука и сливочное масло, если масло мягкое, тесто будет поплотнее, а если холодное, то тесто получится рассыпчатым. Такой корж подойдет не только для той начинки, которая у нас.
В выходные отмечали юбилейный день рождения мужа, который у него был 25 января. Приходили родственники и друзья. На десерт я приготовила торт. Часто у меня происходят кулинарные открытия. Например, этот хаш.
По сути этот торт — это большой эклер! Крем в классическом рецепте готовится с большим количеством сливочного масла, но вы же знаете, я не люблю такое, поэтому использовала белый шоколад и желатин. Чуть подсушить его, пока на дне сотейнике не появится плёнка. Часть горячих сливок влить к яично-сахарной смеси, постоянно помешивая. Все смешиваем , раскатываем между двумя листами бумаги, убираем в морозилку.
