Коптильня из кирпича (69 фото)
Блюда, приготовленные на углях или горячем дыму, очень вкусны и ароматны. А для этого необходимы мангал и коптильня. В статье описано, как можно изготовить в домашних условиях мангал и коптильню, а также какие материалы и инструменты необходимы для этой работы. Мангал — приспособление, которое подойдет все любителям шашлыка и барбекю. Используя его на дачном участке, вы насладитесь превосходным вкусом блюд. К тому же оно удобно и надежно.
Сооружаем коптильню из кирпича своими руками
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.
- Коптильня своими руками
- Виды и условия копчения Коптить можно совершенно разные продукты: привычные всем рыбу, мясо и сало, а также орехи, сыры, овощи и даже фрукты и ягоды. Конечно, для них нужны разные режимы: температура дыма и длительность копчения, а также применяемая для этого древесная щепа.
- Одним из самых популярных видов мангалов по праву считаются коптильни. Их многофункциональность позволит вам вкусно приготовить самые разнообразные блюда.
- На печи мангале из кирпича получаются вкуснейшие, сочные блюда.
Горячая коптильня из кирпича (143 фото)
Зона отдыха » Коптильня из кирпича фото. Коптильня из кирпича фото 1 Кирпичная коптильня горячего копчения. Коптильня холодного копчения из кирпича 45 фото Горячая коптильня из кирпича фото Коптильня на даче своими руками 48 фото Коптилка на даче 48 фото Коптильня холодного копчения на даче 50 фото Коптильня в гараже своими руками 73 фото.
