Для приготовления томатного сока, вымытые помидоры пропустить через мясорубку со специальной насадкой благодаря насадке сок получается "чистым" - без кожицы и семечек. Но если нет такой насадки, то чистые помидоры нужно пропустить через обычную мясорубку, а затем получившийся томат протереть через металлическое сито, чтобы очистить сок от жмыха. Вылить чистый томатный сок в кастрюлю, в которой будем варить кетчуп. Из общего количества томатного сока отлить в отдельную ёмкость 1 литр получившегося томатного сока он нам понадобится позже.
Домашний кетчуп
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около кКалл.
Ловите новейший рецепт изумительно вкусного и густого кетчупа из свежевыжатого томатного сока. Для приготовления нам понадобится:. Итак, для начала разберёмся с помидорами: выбираем самые спелые, моем их, обрезаем все ненужное и пропускаем через соковыжималку.
- Как приготовить томатный сок на зиму
- Кетчуп это самый популярный соус. Сейчас в магазинах большой выбор этого соуса.
- Какой бы магазинный томатный сок я ни пробовала, не могу найти достойный. С домашним томатным соком ни один из них не сравнится.
- Томатный кетчуп — популярный и, поистине, универсальный томатный соус. Его полюбили уже давно и взрослые, и дети.
Рецепт томатного сока на зиму
Все замечательно, зимой будем смаковать, спасибо! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кетчуп с луком на зиму 5. Приготовил : Евдокия Антонова. Количество порций