Единственное, обратите внимание, есть ли функция выпечки кекса в вашей модели хлебопечки. И тогда, используя функцию отсрочки выпечки, к утреннему кофе у Вас будет свежеиспечённый кекс на столе. Только придётся не лениться и вместо привычного засыпания ингредиентов, сначала поколдовать над ними с помощью миксера. И тогда результат будет гарантирован.
Изумительный ванильный кекс в хлебопечке
Кекс как сладкую домашнюю выпечку из сдобного теста, замешанного на яйцах, сахаре и сливочном масле, быстро и вкусно испечь можно в хлебопечке. Тесто замешивается либо отдельно, либо в хлебопечке, если замес включен в программу вашей модели. Пропекается кекс отлично и получается с тонкой хрустящей корочкой.
Кекс получается сладким, мягким, долго хранится, не черствеет. Это лакомство для всей семьи! Ароматный пирог «Зебра» с апельсином и корицей легко приготовить в хлебопечке или в духовке. Я испекла в хлебопечке Panasonic, вышло здорово! За основу взяла рецепт из приложенной инструкции, немного. Продолжаю восхищаться возможностями автоматической хлебопечи Panasonic SD-ZB не надо переживать из-за температурного режима, бояться, что кекс или подгорит, или не допечется.
Делал по похожему рецепту. Ингредиенты практически те же, только вместо добавлял измельчённые в блендере грецкие орехи. Молока и воды сюда не надо. В конце целый час доходило в хлебопечке. Пекла кекс по данному рецепту из половины нормы.