Кавказская кухня: рецепты
Эта особенность менталитета отражена не только в культуре, но и в кавказской кухне. Мясные и рыбные блюда, сытные десерты и вкусные напитки всегда присутствуют на праздничном столе, за которым встречают дорогих сердцу гостей и родственников. Попробовав кулинарные блюда кавказских поваров, вы надолго влюбитесь в их неповторимый вкус и аромат. Настолько богат этот народ на красивых душой людей, которые искренне радуются любому гостю, что еда как будто пропитана добротой и теплом. Блюда кавказской кухни призваны насытить не только физическую оболочку, но и дух. Среди огромного обилия рецептов, каждый найдет для себя блюдо по душе.
Кавказская кухня — это обобщенное название кухонь нескольких стран — Армении, Азейбарджана, Грузии и др. Блюда готовятся главным образом из овощей, мяса, зелени и специй. Широко распространены различные ароматные соусы. Отличительной особенностью кавказской кухни является приготовление на открытом огне. Но в наших реалиях приходится заменять его на сковороды с толстым дном, чугунные кастрюли и воки.
- Люля-кебаб
- Хинкали — это одно из самых известных блюд грузинской кухни, которое завоевало популярность во многих странах мира благодаря своему уникальному вкусу и аромату.
- Видно я очень соскучился по кулинарии, раз нашел в своем рабочем графике время и силы, чтобы приготовить блюдо на конкурс рецептов "Разбуди в себе Тигра". Крылышки эти бесподобно сочетаются с ТВ-просмотром футбольных матчей.
- Скрыть этот рекламный блок.
- Сезонное меню
- Эта особенность менталитета особенно явно отражена в таком элементе национальной культуры, как традиционная кухня. Мясные и рыбные блюда, сытные десерты и вкусные напитки всегда присутствуют на праздничном столе, за которым встречают дорогих сердцу гостей и родственников.
- Кавказская кухня — это не только о национальной кухне страны, но и сочетании тонкостей и обычаев приготовления пищи разных национальностей.
- Удивительный 2-дневный винно-гастрономический тур в Самцхе-Джавахети - незабываемая поездка, где вас ждет посещение курорта Боржоми, исторических крепостей и поселений.
- Рубрикатор рецептов
- Эти блюда известны всем — но знаете ли вы, что такое дзыкка или ашрык? Предлагаем почитать о необычных угощениях, которые в разных вариациях готовят кавказские народы.
- Кавказская кухня неслучайно считается одной из самых вкусных в мире.
- Ресторан Союз.
Салат "Кавказ". Постный рецепт. Приветствую Вас на "Усадьбе". Очень питательный и сытный. Идеально подходит как для постных дней, так и обычных. Источник фото: Яндекс.
