Для отжима сока из яблок, винограда или ягод лучше всего подойдет пресс. Тот, кто заготавливает соки на зиму или для вина с помощью пресса уже никогда не вернётся к обычной соковыжималке, так как с производительностью пресса и качеством получаемого сока не сравнится ни одна центробежная или шнековая соковыжималка. Пресс для яблок и винограда можно изготовить своими руками из домкрата и материалов, купленных в ближайшем строительном магазине.
дробилки для фруктов и овощей
Если сезон выдается богатым на урожай, то осенью дачники собирают со своих «владений» десятки, и даже сотни килограммов яблок. Переработать такие объемы вручную очень тяжело, поэтому часть фруктов просто сгнивает, дожидаясь своей очереди. Но как можно ускорить процесс обработки? В продаже есть специальное дробильное оборудование для фруктов. Стоит оно достаточно дорого, но расстраиваться не нужно, можно сделать измельчитель для яблок из стиральной машины. Поэтому, если на даче пылится старая стиралка, не спешите выбрасывать технику.
К товарам данной категории относятся измельчители для яблок и других фруктов итальянского и российского производства. Это оборудование незаменимо в виноделии, так как оно позволяет в короткий сок приготовить мезгу, из которой впоследствии с помощью пресса будет выжат сок. Выбирая оборудования, следует иметь в виду, что мезга, полученная с помощью мельницы, имеет более рыхлую и жидкую структуру, чем после дробилок, поэтому ее использование эффективно в приготовлении сырья как для сока, так и для вина.
Чтобы выжимать сок из яблок или винограда с помощью пресса, нужна их предварительная обработка. Яблоки нужно измельчить, а виноград подавить. Ведь, чем выше степень измельчения, тем больше выход сока. Дробилку для яблок можно не только купить, но и сделать своими руками. Для этого достаточно инструментов, которые находятся в вашем гараже ну и конечно пригодится немного изобретательности. Это самый дешевый способ, так как не нужно покупать электродвигатель, заказывать у токаря детали и т.