Сушеные картофельные чипсы
Также к чипсам иногда подают дип — густой соус, в который окунают чипсы. В случае приготовления из высушенного тонкого слоя картофельного пюре, могут называться картофельными вафлями [1]. Картофельные чипсы являются преобладающей частью рынка закусок и полуфабрикатов в западных странах.
Чипсы картофельные
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Натереть на терке или с помощью кухонного комбайна на тонкие ломтики. Если у вас есть ломтерезка - тоже отличный вариант. В крайнем случае, ножом - но тогда нужно немного сноровки, чтобы ломтики получились одинаковой толщины и хорошо приготовились. СОВЕТ: ни в коем случае не пропускайте этот шаг, иначе из-за выделившегося крахмала они прилипнут во время готовки к бумаге. Тарелку застелить бумагой для выпечки.
