Моченая брусника к мясу
Этот рецепт — моя палочка-выручалочка, когда надо приготовить филе утиных грудок, с удовольствием делюсь им с вами. Попробуйте приготовить и вы. В конце августа начинается сезон брусники — ценной ягоды, которая отлично тонизирует и по праву занимает заслуженное место в «лесной аптечке».
Брусничный маринад для шашлыка
Брусника моченая без варки — одно из самых популярных традиционных русских блюд. Кстати, такой «холодный» способ с давних времен был в большом почете! Вряд ли, конечно, крестьяне заботились о сохранении полезных свойств ягод той же брусники , а вот простота метода их точно привлекала. Согласитесь, у обычной женщины, обремененной детьми и хозяйством, не было времени на варку дикой ягоды, которая собиралась в промышленных масштабах. А мочение не требовало никаких усилий, но при этом обеспечивало дарам леса отличную сохранность на протяжении всей зимы.
Опробовал на выходных брусничный маринад для шашлыка - оч. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Брусничный маринад для шашлыка Отзывы 3. Приготовил : DianaV. Количество порций 4. Рекомендуем рецепты: Варенье из малины и ревеня Пирог с вишней и йогуртом Насыпной пирог с вишней Желатин десерт Блины с брусничным соусом.
