Пышные американские панкейки
Те, кто впервые видят американские панкейки на фото и знакомятся с их рецептом приготовления, невольно вспоминают наши родные русские оладушки. Действительно по внешнему виду они очень похожи друг на друга: маленькие, круглые, пышные и румяные. Но по вкусу и структуре эти мучные изделия отличаются.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Первым делом в глубокой миске просейте муку а лучше просейте дважды: так мука лучше «насытится» кислородом, что сделает панкейки еще более воздушными , добавьте к ней соль и разрыхлитель. Отделите яичные белки от желтков. Белки взбейте миксером или блендером до белой густой пены, а желтки взбейте с сахаром до однородной массы, а после добавьте к ним молоко и снова взбейте. Во взбитые белки добавьте растительное масло , аккуратно все перемешайте — белок не должен осесть.
Похожие статьи
- Фото стрижек американского кокер спаниеля - 15 причесок на средние волосы в домашних условиях
- Классический рецепт американского пирога - Перец в масле на зиму Гармония
- Американский тыквенный пирог рецепты - Тыквенный пирог: американский рецепт на День благодарения
- Выкройка платья с кружевом - ОРИГАМИ КУСУДАМА СХЕМЫ Делаем шар кусудаму по видео уроку